新着情報

皆さんこんにちは(*''▽'')

 

先日、当店運営の「旬肴ひでか」にて

 

飲食店でのHACCP認証に向けて、

 

衛生管理に向けてどのように取り組んでいけばいいのか(。-`ω-)??

 

講義&現状の把握

 

の為に青森LFC合同会社の方々に訪問していただきました(*´Д`)

 

 

 

厨房内での改善事項などをメモメモ☆彡

 

そして衛生管理計画やどこを重要管理ポイントとしなければならないのか?

 

様々な記録簿を作成などしていきます٩( ''ω'' )و

 

 

 

現在、県内飲食店でHACCP認証を取得しているとこは

 

ないと聞いておりますので、県内初第一号店となれるように

 

切磋琢磨しております(●´ω`●)

 

皆様応援の程よろしくお願い致します_(._.)_