新着情報

皆さんこんにちは(゜∀゜)

 

一昨日の土曜日、依然ご招待いただいた

 

青森の伝統野菜の笊石かぶを生産している農家さんで

 

集会があった「久栗坂町民会館」で

 

漬物の試食交流会がございましたー(゜∀゜)

 

 

この日に限ってメッチャ強風ぅ~(;´Д`)

 

&暴風雪警報もでておりホントに寒かったぁー(゜Д゜;)

 

皆さんそれぞれ自分達で生産した笊石かぶを

 

自分たちのレシピで漬物にして試食し合い名刺交換から始まり

 

意見交換等を行い交流させていただきました(。-`ω-)

 

それにしても、やっぱり同じ野菜でも漬ける「人」「原材料」が違えば

 

全くの違うものに仕上がるんですねーー(゜o゜)

 

 

 

 

 

そして今回当社へ「笊石かぶ」をご提供いただき

 

漬物にさせていただいた1樽分に関しては、

 

当社運営の「旬肴ひでか」で漬物盛り合わせのメニューとして

 

提供できたらいーなーとも検討しております(*^。^*)

 

それにしても、本当に大変いい勉強になりました(^^♪

 

お疲れ様でしたm(_ _"m)