北都の取り組み

令和4年本格始動!

自ら栽培し、収穫し、加工していたこちらの漬物。
近年では当社で運営している「居酒屋旬肴ひでか」のお客様に提供していますが皆さんから大好評で、中には1樽で売って卸していただけませんか?とおっしゃていただけるお客様まで。

 

 

お客様の声

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  旬肴ひでかで頂きました!
  飽きない味でしょっぱくなく、ずっと食べていられて、気が付けば口に運んでいました。
  商品化すればいいのにー。

 

という事で満を持してとうとう商品化となりました。
ぜひご堪能くださいませ。

 

天然のインスリン♪

菊芋には「天然のインスリン」と言われるイヌリンが含まれています。イヌリンは血糖値の上昇の抑制、高血圧の予防、糖尿病予防など驚きの効能がいっぱいなので、おいしく食べれながらも、健康にもいいので一石二鳥。